Chiaretto Colli tortonesi Rosato DOC 2015

Chiaretto Colli tortonesi Rosato DOC 2015

€6.00Prezzo

Colore rosa cerasuolo e vivace.
Profumi freschi e fragranti di lamponi e rosa canina,
gusto fresco e asciutto di media intensità e persistenza.
Perfetto da abbinare con antipasti in genere e può essere
una valida alternativa ai bianchi sui piatti di pesce.
Si serve alla temperatura di 8/10° C.
Il bicchiere consigliato per la degustazione è di media ampiezza. 

  • Scheda tecnica

    Annata di produzione: 2008
    Uva: syrah 50% - barbera 50%
    Zona di produzione: Piemonte, Colli Tortonesi
    Terreni: argilloso calcareo
    Esposizione e altimetria: nord ovest, 280 m s.l.m.
    Sistema di allevamento: guyot 4500 piante ha
    Età delle viti: 15 anni
    Resa per ettaro: 90 ql/ha
    Vinificazione: svinatura del mosto prima della fermentazione alcolica, il mosto viene fatto decantare, la parte limpida viene fermentata a 17°C. Affinamento: dopo la fermentazione il vino viene preparato
    per l’imbottigliamento. Si effettua un breve affinamento in bottiglia
    di circa due mesi.
    Grado alcolico: 12,5% Vol