ll Valpolicella Nanfrè della Tenuta Sant'Antonio nasce in vigneti situati nei comuni di Colognola ai Colli e di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona.
È prodotto in prevalenza con uve Corvina e con uve Rondinella, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati per 8-10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti a temperatura controllata per 4-6 mesi.
Il Nanfrè è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi di ciliegia e frutti rossi, arricchiti da piacevoli sfumature floreali e delicate note speziate. Al palato risulta morbido e piacevolmente fresco, con un corpo fragrante, sapido e tannini moderati.
Perfetto per accompagnare affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a risotti, piatti a base di pesce e verdura.